龍藤不二公司：員工專業培訓緊鑼密鼓

4月15日，山東龍藤不二食品有限公司組織車間主任、科長等管理人員及品管科人員進行微生物基礎知識、食品加工車間微生物基礎控制、霉菌控制等方面的培訓。

上半年是生產淡季，龍藤不二公司特在此時間段抓緊人員培訓計劃的落實，已先后組織了HACCP危害分析、生產流程分析、關鍵崗位人員培訓、各部門業務知識培訓等多項培訓。

    通過強化專業技能培訓，使操作人員進一步掌握食品安全檢測等基本知識，提升了員工的食品生產安全意識，進一步杜絕食品生產過程的疏漏和違規操作行為，為穩固生產，打下了堅實的基礎。（靜枝）